Weihnachten im Mattlerhof

Liebe Freunde und Gäste des Brauhaus Mattlerhof,

am ersten und zweiten Weihnachtstag haben wir für Sie geöffnet. Freuen Sie sich auch an diesen beiden Tagen auf unsere vielseitige Küche mit traditionellen und beliebten Gerichten.   

10-12 Uhr
Mattlertastisches Frühstücks-Buffet 
14,50 € pro Person

oder

10-14 Uhr
Mattlertastisches Brunch-Buffet 
25,50 € pro Person

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von 12-15 Uhr & von 17-21 Uhr
Mattlertastisches Familienbuffet
19,90 € pro Person

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von 12-22 Uhr
Weihnachtliches á la carte

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Bitte denken Sie daran, dass am ersten und zweiten Weihnachtstag eine Reservierung erforderlich ist.

Unser Weihnachts-Familien-Buffet 

Kalte Vorspeisen 

Antipastiauswahl 

Bratenvariation mit winterlicher Früchtefüllung

Geflügelmedaillons in Scheiben auf Avocado-Creme

pochierter Pangasius mit Wasabi-Ingwer-Creme

winterliche Salatauswahl

Warmes

Entenkraftbrühe mit Kräuterklößchen

Gänsebrust in feiner Orangensauce 

Seelachsfilet in Honig-Senf-Sauce & rosa Pfeffer

winterliche Gemüselasagne 

Beilagen

Apfel-Rothohl, Jasminreis, Kartoffelbirnengratin, Kartoffelklöße & winterlichen Gemüse mit Rosenkohl & Schwarzwurzel 

Dessert

Glühweinmousse

Orangen-Panna Cotta mit Marzipan-Zimtsauce 

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